게으른 주부들이 늘 만들어 놓는 음식~ㅎ

 사골이 다 떨어졌다.

그래서 어제 축산센터에 가서

도가니, 우족, 스지, 사태, 잡뼈를 사다가,

어제 밤새 피를 빼서 지금 끓이고 있는 중이다.

이렇게 고아서

스지와 우족과 사태는 파 듬뿍 넣은 곰탕으로 먹고

뽀얗게 만든 사골은

떡국, 떡볶이, 된장국, 등,등을 만드는데 사용한다.